Degustazione
Piccolo benvenuto e calice di bollicine
Tartare di Manzo, uovo croccante, fonduta al parmigiano
Paccheri, pesce spada, crema di melanzane, datterini confit, burrata
Filetto di Maialino in crosta di pistacchio. il suo fondo, crema di patate, scarola
seadas
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